Atamos la bondiola para que mantenga su forma perfecta, la marinamos y horneamos lentamente con verduras y vino moscato. A nuestra salsa barbacoa casera le agregamos mermelada de frutilla para darle un toque dulce y ahumado único. El mil hojas de batata se arma con finas láminas, intercaladas con salsa blanca y cebolla caramelizada, terminada con muzzarella gratinada.
Ingredientes: Bondiola, hierbas, cebolla, zanahoria, vino moscato, barbacoa casera, mermelada de frutilla, caldo de cocción, batata, leche, almidón de maiz, manteca y muzzarella.
Información nutricional:
Kcal: 1021
Proteina: 52.6gr
Carbohidratos: 67.8gr
Grasas: 55.5gr
Sodio: 642mg
Fibra: 5.1gr
